甄豪洨的出一張嘴

撰文‧甄豪洨

雖然說甄豪洨三餐經常都在小7解決，但倒是很少吃便利商店的麵包，畢竟這種有老化問題的商品，經過了生產→配送到物流中心→配送到門市→消費者買到，基本上至少要20HR以上，這個時候的麵包基本上已經老化不少。加上成本問題，供應商往往沒辦法放太多防止老化的軟性素材Ex奶油、牛奶等等，所以吃起來總是乾乾的啦！不過新品還是會捧場一下，畢竟49元組合餐飲料經常很不錯，算起來CP值都頗高，大概是超商最誘人的促銷吧……

這次的新商品是北海道牛奶白燒，掐指一算應該是上週二就上市了，不過可能賣太好一直到今天才買到。和之前北海道煉乳麵包一樣都是用棉紙袋外包裝，看起來頗有質感，之前PTT網友詬病的拍照和內容物長得不一樣問題，則是在包裝上加了「圖片僅供參考」來規避責任。題外話是之前詹姆士代言紅酒牛排飯才真的廣告不實吧，如果說廣告的牛排厚度是小甜甜，拿到之後根本就只有蝴蝶姐姐啊！

其實白燒之前7-11也出過不少次，但很難避免濃厚的發酵酸味，加上之前口味又是草莓牛奶，放在一起喇一喇簡直就是臭酸奶吧？這次新品問題似乎改善不少，酸味沒有那麼明顯了，不過發酵的味道還是頗重，根據經驗天龍國外應該很難接受吧？所以我猜應該是區域販售商品。甄豪洨一直覺得白燒長得很像國小養的蠶寶寶，而且觸感一樣軟趴趴，咬下去奶油擠出來時想像這個畫面有點噁爛。

內餡還算有誠意，畢竟這款麵包比起湯種紅豆或是軟法貴了5~8大洋；巧克力奶油不膩，也沒有打發過度的發泡感，看來原料應該是日本人的東西無誤。巧克力米就是台灣傢伙了，雖然味濃但化口性不好，蓋掉了奶油餡的奶香也讓整體化口性吃起來沒那麼好，大概是這款麵包最大敗筆。而且巧克力米放在蠶寶寶身體裡，有點像蠶寶寶的屎，畫面不太美觀。

大概是保存問題，這次的白燒還是沒有在日本時吃得那樣鬆軟，反而是有點軟爛的感覺。不過能巷口的小7用少少錢吃到這種水準的商品，其實也不能太苛求什麼就是了。